ruralia
agroalimentare, digital, turismo
Quando
22 Aprile 2017
Inizio ore 9.00
Dove
Hub/Spoke
Via Roma 235, Cagliari
Ingresso gratuito
RegistratiQuality Find - la piattaforma per l'agroalimentare di qualità - organizza una giornata dedicata a incontri e confronti sulla comunicazione tra tessuto rurale, turismo e nuove tecnologie.
È possibile comunicare in maniera efficace il mondo dell'agroalimentare a cittadini e turisti?
La tecnologia ci offre la possibilità di facilitare lo sviluppo di relazioni e contatti tra imprese dell'agroalimentare di qualità e il mondo del turismo. L'obiettivo di Ruralia è quello di creare reti di sviluppo tra queste realtà e informare sulle buone pratiche digitali dedicate alla promozione dell'agroalimentare in Sardegna.
Una grande tavola rotonda suddivisa in un momento di ascolto e uno di proposta: la mattina sarà dedicata agli interventi di professionisti del settore e il pomeriggio al confronto diretto tra imprese produttrici di agroalimentare di qualità.
Programma
Creare reti di sviluppo tra imprese e offrire una panoramica sulle buone pratiche digitali dedicate alla promozione dell'agroalimentare in Sardegna.
La partecipazione dei Dottori Agronomi e Dottori Forestali iscritti all’ordine, darà luogo ai CFP previsti dal vigente regolamento CONAF.
Apertura Lavori
QualityFind come hub informativo: servizi turistici e comunicazione dell’agroalimentare tipico
Carlo Zucca
Project Manager QualityFind
Le PAT (prodotti agroalimentari tradizionali) di dolci e pani in Sardegna
Riccardo Porta
Panificio Porta 1918
Il patrimonio materiale e immateriale agroalimentare sardo tra tradizione, innovazione e retroinnovazione
Alessandra Guigoni
Antropologa Culturale
Il turismo enogastronomico: potenzialità degli strumenti digital
Rossella Lupo
Sin Elite Group
L'influenza del digital sui comportamenti turistici
Giuseppe Melis
Università di Cagliari - Economia e gestione dei servizi turistici
Digitalizzazione e PSR: una panoramica
Francesco Lai
Ordine degli Agronomi - Prov. di Cagliari
Conoscere le eccellenze agroalimentari di un territorio: il digital per una ristorazione che crea sviluppo
Alberto Sanna
Chef del Ristorante "Il Campidano"
Un importante strumento per gli artigiani delle tradizioni agroalimentari: la convenzione tra QualityFind e Confartigianato
Stefano Mameli
Segretario Confartigianato Imprese Sardegna
Pausa Pranzo
Incontro di progettazione partecipata tra produttori e/o ristoratori
Laboratorio
Laboratorio di progettazione partecipata riservato a produttori dell'agroalimentare e ristoratori orientati alla qualità della produzione e dei servizi. L'obiettivo del laboratorio è quello di analizzere e comprendere le esigenze delle imprese al fine di migliorare la comunicazione delle eccellenze e ottimizzare gli stessi servizi QualityFind.
L'iscrizione al laboratorio prevede la compilazione dell'apposito modulo disponibile nella parte inferiore di questa pagina.
Riservato a produttori (PAT e/o DOP/IGP e/o Presidi Slow Food e/o con certificazione biologica) e ristoratori orientati alla trasparenza ed alla qualità.
Perché partecipare?
Comunicazione
Le imprese avranno la possibilità di scoprire nuovi strumenti utili per comunicare la propria impresa in maniera efficace.
Fare rete
Produttori e ristoratori, attraverso momenti di networking, potranno intercettare potenziali clienti e fornitori.
Formazione
Gli agronomi, ma anche i semplici interessati alle tematiche, potranno trarre utili spunti nella sezione informativa/formativa della mattina.
Registrazione all'evento
Ingresso gratuito.
Le iscrizioni sono chiuse, per qualunque informazione potete contattare il team di QualityFind all'indirizzo email: info@qualityfind.it.
Partners
Luogo dell'evento
Hub/Spoke, Via Roma 235, Cagliari.
Ruralia si terrà presso Hub/Spoke (via Roma 235, Cagliari) il 22 aprile 2017 con inizio alle ore 9.00.
Location
Hub/Spoke
Via Roma 235
Cagliari (CA)
Cos'è QualityFind
QualityFind è il primo aggregatore di operatori DOP/IGP, PAT, Bio, Presìdi Slow Food e tipicità riconosciute: facilita e rinforza il contatto reale tra cittadino/turista e impresa. QualityFind offre una serie di servizi di promozione e trasparenza per imprese, cittadini e territori.
La piattaforma migliora l’accessibilità ai dati geografici riferiti alle tipicità attraverso informazioni strutturate e aggiornate, sistemi di webmapping e rendering dei geodati potenzialmente accessibili anche su supporti cartacei. Valorizza le economie locali ed incentiva le filiere di prossimità.
Recapiti
www.qualityfind.it
Email: info@qualityfind.it